"Воскресенский Пармезан" Костромской сыр ПРОДАЕТСЯ КУСКАМИ ОТ 1 КГ!

«Воскресенский Пармезан» Костромской сыр

Нет обзоров

«Воскресенский Пармезан» Костромской сыр

ПРОДАЕТСЯ КУСКАМИ ОТ 1 КГ!

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

7-9 кг.

Жирность:

30%

Cрок хранения:

120 суток
Сыр Пармезан готовится из пастеризованного молока. Однако это не сказалось на качестве и вкусе,
а лишь сняло остроту и терпкость сыра. Пармезан — это твердый сыр, с выраженным вкусом и яркой пряно-фруктовой ноткой. Сыр созревает около года, благодаря чему приобретает необычайную твердость и насыщенный вкус. Высокая плотность позволяет этому сорту иметь в своем составе больше микроэлементов, чем в любом другом сыре, очень богат витаминами. При этом сыр Пармезан имеет жирность всего 30%, что делает его незаменимым для тех людей, кто предпочитает следить за своим здоровьем и правильным питанием.

«Воскресенский Пармезан» — сыр, рецептура которого была разработана на заводе «Воскресенский сыродел». Мотивом создания нового сорта сыра стал всемирно известный итальянский сыр «Пармиджано-Реджано» (во французской транскрипции – «Пармезан»). История сыра идет из XIV века, когда в итальянских провинциях Парме и Реджо-нель-Эмилии монахи придумали сыр, нуждаясь в том, чтобы этот продукт мог долго храниться. С тех пор «Пармезан» стал необыкновенно популярен по всему миру.

«Воскресенский сыродел» не стал стоять в стороне. В отличие от оригинального «Пармезана», сыр костромских сыроваров готовится в соответствии с нормами российского законодательства, а значит, из пастеризованного молока. Однако это не сказалось на качестве и вкусе, а лишь сняло остроту и терпкость сыра. «Воскресенский Пармезан» — это твердый сыр, с выраженным вкусом и яркой пряно-фруктовой ноткой. Как и итальянский аналог, сыр созревает около года, благодаря чему приобретает необычайную твердость и насыщенный вкус.  Высокая плотность позволяет этому сорту иметь в своем составе больше микроэлементов, чем в любом другом сыре. Всего 90 грамм сыра покрывают суточную норму человека в фосфоре и кальции. «Воскресенский Пармезан» очень богат витаминами А, В2, В12, а также в нем есть витамины группы Е и D. При этом сыр имеет жирность всего около 30%, что делает его незаменимым для тех людей, кто предпочитает следить за своим здоровьем и правильным питанием. В кулинарии сыр используется чрезвычайно широко. Свой вкус и аромат сыр дарит таким блюдам, как паста, пицца, супы, горячие и холодные салаты, рулеты. В сочетании с фруктами  и орехами «Воскресенский Пармезан» станет настоящим королем любой сырной тарелки.

Купить «Пармезан» в Москве от завода «Воскресенский сыродел» вы можете прямо на этой странице сайта. Достаточно оформить заказ, как совсем скоро вы сможете с удовольствием наслаждаться вкусом этого чудесного сыра.

 

#костромскиесыроварни #сыроварня #кострома #сырмасло #сыримасло #сыр #масло #костромской #экопродукты #натуральныепродукты #молоко #ешьдеревенское #ферма #фермерскиепродукты

в наличии
840.00 В корзину
"Костромской" Костромской сыр 1,7-2 кг.

«Костромской» Костромской сыр 1,7-2 кг.

Нет обзоров

«Костромской» Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

1,7-2 кг.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

60 суток

Сыр «Костромской» — это устоявшийся классический сырный вкус, полюбившийся очень многим покупателям. С 1878 года в Костроме делают этот уникальный продукт, имеющий незабываемый вкус. Взяв за основу голландские твердые сыры, костромские сыроделы создали свой новый сорт. Для этого они взяли натуральное молоко, уменьшили количество соли, и вкус получился менее острым, нежным, с небольшой кислинкой. Новый сорт получил название — «Костромской».

«Костромской» сыр имеет нежную пластичную консистенцию, однородный светло-желтый цвет, равномерно распределенные круглые или чуть приплюснутые сырные глазки. При всем своем вкусовом великолепии «Костромской» сыр еще и очень полезный, ведь в нем содержится более 10 видов минеральных веществ, большая группа витаминов В, натуральный молочный белок.

На протяжении многих лет традиции сыроварения в Костроме сохранялись, качество выпускаемого сыра оставалось неизменно высоким. Сорт «Костромской» завода «Воскресенский сыродел» завоевывал награды на самых престижных международных выставках. В феврале 2017 года он заслуженно получил золотую медаль и почетный диплом в международном конкурсе «Лучший продукт-2017» на престижнейшей выставке «Продэкспо-2017» в Москве.

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
480.00 В корзину
Le Buyere Kostroma Костромской сыр 7-9 кг. ПРОДАЕТСЯ КУСКАМИ ОТ 1 КГ!

Le Buyere Kostroma Костромской сыр 7-9 кг.

Нет обзоров

Le Buyere Kostroma Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

7-9 кг.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

60 суток

Костромской сыр»Le Buyere Kostroma» — это новинка осени 2017 года от «Воскресенского сыродела»- производителя, чья продукция отвечает самым высоким требованиям. В названии нового сорта обыграно имя города Буй, в районе которого находится сыродельное производство, а также знаменитый швейцарский сыр «LE GRUYÈRE», по мотивам которого была создана собственная оригинальная рецептура. Костромской сыр получился отменным. «Le Buyere» созревает от 3 до 15 месяцев. При этом его структура получается достаточно плотной, без характерных сырных дырочек. Цвет сыра бледно-желтый. Вкус имеет приятные сливочные нотки, и в отличие от «Воскресенского Пармезана» он не такой соленый и насыщенный. Костромской сыр отлично плавится, а значит фондю с  ним получится великолепным. Его можно использовать и для выпекания, и для добавления в салаты или пасту. Ну, а романтический вечер с этим сыром и бутылочкой хорошего белого вина оставит незабываемые эмоции.

На проходившей в начале октября 2017 года традиционной агропромышленной выставке и конкурсе «Золотая осень» Костромской сыр «Le Buyere Kostroma» награждена Дипломом победителя конкурса за подписью Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н.Ткачева и Золотой медалью.

Мы продаем Костромской сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

#костромскойсыр #сыр #костромской

в наличии
830.00 В корзину
Бри Brie (благородная белая плесень) Фабрика Сыров 150 гр

Бри Brie (благородная белая плесень) Фабрика Сыров 150 гр

Нет обзоров

Бри Brie (благородная белая плесень) 150 гр

60% жирность

 Цена: 185 руб/ 150 гр

С давних пор Франция ценится изяществом культуры, винными изысками и кулинарными шедеврами. Все эти ценности переходили по наследству, и дошли до нашего времени. Особое внимание мирового масштаба приковано к производству сыров, среди которых присутствует разновидность под названием Бри.

Что это такое?

Бри – это разновидность сыра, который можно употреблять как самостоятельный продукт, так и в сочетании с различными закусками, и даже с десертами. Каждый французский завтрак включает в себя свежий багет с кусочком Бри. Сырный король – это лучший вариант для приготовления блюд с нежирными сортами рыбы. Нарезка величественного Бри идеально сочетается с белым или красным вином, а известные сомелье рекомендуют подавать эту особенную сырную закуску с красным бургундским.

Место зарождения Бри является Иль-де-Франс, расположенный вблизи от Парижа. Его второе имя – король сыров. Легенда гласит, что король Людовик XVI поплатился жизнью, желая вкусить закуску с легкой остринкой.

По стандарту Бри имеет округлую форму диаметром, колеблющимся от 30 до 60 см. Толщина сырной лепешки составляет 4–5 см. Отличительная черта Бри заключается в поверхностной корочке с благородной белой плесенью. Внутри находится нежная масса текучего вида. Цветовой оттенок продукта напоминает сливочную консистенцию.

Касательно вкуса, тут все зависит от давности изготовления. Молодой образец мягкий и нежный, а становясь постарше, он приобретает остроту. Более подробное описание не сможет предоставить ни один шеф-повар. В разных странах процессу изготовления Бри уделяют особое внимание. Его делают в разных сортах, например, с травами, с грибным вкусом, классический и многие другие. Процесс созревания Бри составляет около 8 недель и заканчивается когда отрезается первый ломтик.

в наличии
195.00 В корзину
Воскресенский Костромской сыр 1,7-2 кг.

Воскресенский Костромской сыр 1,7-2 кг.

Нет обзоров

Воскресенский Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

1,7-2 кг.

Жирность:

40%

Cрок хранения:

90 суток
Фирменный наименее жирный сыр «Воскресенский» с мелкими дырочками-глазками отражает особую рецептуру завода, рассчитанную на взыскательных сырных фанатов. Продукт удивляет одновременно пластичной и однородной консистенцией, приятным вкусом и ароматом настоящего сыра, высокой полезностью. Даже его маленький кусочек вызывает удивительное сочетание кислинки с остротой, поскольку сорт не имеет посторонних оттенков. Благодаря применению настоящего молока аромат захватывает дух.

«Воскресенский» — это фирменный сыр завода «Воскресенский сыродел». Своя собственная оригинальная рецептура позволила создать сыр, который удовлетворит вкусы самых взыскательных покупателей. «Воскресенский» сорт — это традиционный сычужный сыр. Консистенция сыра однородная, нежная и пластичная. Цвет классический «сырный» — от слабо-желтого до желтого. Сыр притягивает ярким вкусом, наличием остроты и легкой кисловатости без посторонних оттенков и запахов. На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной и угловатой формы, также допускается отсутствие рисунка. «Воскресенский» сыр изготавливается только из натурального молока, благодаря чему аромат и вкус получились столь завораживающими, что он без сомнения полюбится каждому. «Воскресенский» можно использовать и для сырных тарелок, и для бутербродов, и для множества различных блюд, как холодных, так и горячих, в рецептуру которых входит сыр.

Качество сыра подтверждено наградами. На Международной выставке «Продэкспо-2017», которая проходила в феврале 2017 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне, сорт «Воскресенский»  был удостоен золотой медали в конкурсе «Лучший продукт-2017».

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
490.00 В корзину
Гауда Костромской сыр 1,7-2 кг.

Гауда Костромской сыр 1,7-2 кг.

Нет обзоров

Гауда Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

1,7-2 кг.

Жирность:

45-50%

Cрок хранения:

90 суток
Любителей классических сыров натурального созревания «Гауда» поразит разнообразием изменчивости вкусовых оттенков. Каждый букет вкусов определяет срок вызревания. Так, всего месяц выдержки дарит гурманам тандем сливочных и кремовых ноток. Увеличение периода выдержки обусловливает постепенное насыщение нежных сладковатых ноток. Плотная желтая консистенция головы подарит непередаваемый аромат сладкого сыра, а удивительно равномерные отверстия, украшающие каждый кусочек на разрезе, будут соблазнять попробовать сыр.

«Гауда» — это едва ли не самый лучший, самый популярный и распространённый  сыр в мире.  Родиной сыра является голландский город Гауда, от которого и произошло название сыра. История изобретения сорта идет еще с ХI века, когда он был придуман голландскими сыроварами.  За многие века, прошедшие с того времени, сыр стал настоящей гордостью, своеобразным «золотым фондом» Голландии.

«Гауда» — это классический сыр натурального созревания. В качестве сырья используется только высококачественное пастеризованное молоко. В зависимости от срока вызревания сыр может менять свой вкус.  При выдержке в один месяц вкус сыра нежный, сливочный, с легкими кремовыми нотками. При увеличении срока выдержки вкус сыра меняется на более насыщенный. Плотная консистенция, желтый цвет, непередаваемый аромат и равномерные отверстия по всей сырной головке — вот то, что так манит попробовать этот великолепный сорт. «Гауда» настолько приятен в своих вкусовых качествах, что его с успехом используют во всех кухнях. Блюда, приготовленные с таким замечательным компонентом, восхитительны на вкус и аромат. Это могут быть и рулеты для запекания, и супы, и мясные, рыбные блюда, и пироги, да и все остальное, к чему можно применить кулинарную фантазию.

Сыр «Гауда» производства завода «Воскресенский сыродел» в полной мере держит высокую марку классического голландского сыра. Правильные рецептура, натуральное молоко и технология производства позволили создать продукт на уровне самых высоких мировых стандартов. Купить сыр «Гауда» в Москве вы можете прямо на нашем сайте, добавив его в свою «корзину». 

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
490.00 В корзину
Голландский Костромской сыр (Воскресенский сыродел) 1,7-2 кг.

Голландский Костромской сыр (Воскресенский сыродел) 1,7-2 кг.

Нет обзоров

Голландский Костромской сыр (Воскресенский сыродел)

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

1,7-2 кг.

Жирность:

50%

Cрок хранения:

60 суток

«Голландский» — сорт, ставший в отечественном сыроделии по-настоящему популярным.  Русские сыровары еще в ХIХ веке взяли за основу классический голландский сыр «Эдам», но внесли в его рецептуру небольшие изменения. Отдавая дань стране, чей сыр использовался для создания местного продукта, новый сорт назвали «Голландским».

Данный сыр отличает особая вкусовая гамма.  Он имеет молочный аромат и немного острый вкус, с небольшой с кислинкой, что придает особую пикантность.  Сам сыр нежно-желтого цвета, его консистенция пластичная, а срез украшают дырочки различной формы.  Сыр с такими вкусовыми характеристиками не мог остаться в стороне от внимания кулинаров всего мира. Он широко используется в приготовлении практически любых блюд, в рецепт которых входит сыр.  Салаты, омлеты, фаршированные кабачки, пицца, пироги, супы — все эти блюда с «Голландским» сыром неизменно получаются великолепными.

Завод «Воскресенский сыродел» варит «Голландский» сыр исключительно из местного натурального сырья, в строгом соответствии с нормативами ГОСТ. Продукт получился настолько удачным, что на престижном конкурсе — «Международной молочной неделе», который проходил в июне 2015 года в городе Угличе — сорт «Голландский» взял «золото».

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
520.00 В корзину
Голландский Костромской сыр (Мантуровский комбинат) 1.2 -1.5 кг.

Голландский Костромской сыр (Мантуровский комбинат) 1.2 -1.5 кг.

Нет обзоров

Голландский Костромской сыр (Мантуровский комбинат)

Производитель:

Мантуровский комбинат

Вес:

1.2 -1.5 кг.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

105 суток

Сыр «Голландский» от «Мантуровского сыродела» (Костромская область)- это один из самых популярных и любимых сортов сыра, изготовленный из пастеризованного коровьего молока и закваски молочнокислых микроорганизмов. Сыр порадует своим превосходным вкусом, который формируется в процессе вызревания. Удобная упаковка в форме небольшого шара позволяет полностью сохранить вкус и аромат сыра. Важно и то, что сырная головка имеет вес всего около 1,5 кг., а значит это произведение сырного искусства от костромских мастеров доступно для любого покупателя. Оформить заявку на «Голландский» сыр от «Мантуровского сыродела» Вы можете прямо на этой странице сайта, добавив выбранный сорт в «корзину».

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
510.00 В корзину
Золотое Кольцо сыр из Костромы(Мантуровский комбинат) 1 кг

Золотое Кольцо сыр из Костромы(Мантуровский комбинат) 1 кг

Нет обзоров

Золотое Кольцо сыр из Костромы(Мантуровский комбинат) 1 кг

ЗОЛОТОЕ КОЛЬЦО

Цена: 540 Р за кг
Производитель:

Мантуровский комбинат
Вес:

0,8 — 1,1 кг.
Жирность:

50%
Cрок хранения:

120 суток

«Золотое кольцо» — это новинка лета 2018 года от костромских сыроделов. Сыр, сваренный в городке Мантурово, получил название в честь гордости центра России-популярного туристического маршрута -«Золотое кольцо». Несомненно, что получив такое обязывающее название, новый сыр выполнен в лучших традициях сыроделия Костромской области. Для его приготовления используется только натуральное отборное молоко. Вкусовая гамма нежно-молочная, а сырное тесто сплошное, с небольшими дырочками. Удобная фасовка, а вес головки составляет от 0,8 до 1,1 кг., позволяет приобрести этот сыр целиком, не разрезая, что в полной мере сохранит его свежесть и вкус. Обязательно попробуйте замечательный сыр «Золотое кольцо» из Костромы, и еще раз убедитесь, что она недаром носит звание сырной столицы России.

в наличии
550.00 В корзину
Корольков Костромской сыр 7-8 кг.

Корольков Костромской сыр 7-8 кг.

Нет обзоров

Корольков Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

7-8 кг.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

90 суток
Для сырных фанатов представлена уникальная разработка – неоднородный по твердости сыр «Корольков». Для продукта характерна собственная рецептура, натуральная основа фермерского костромского молока, высокая полезность. Сыр более выдержанный и упакован в латекс. Сере- дина головы мягкая, края более твердые и плотные. Новинка удивит гурманов приятным насыщенным ароматом и послевкусием грецкого ореха. Попробуйте подвяливать нарезанный слайсами сыр с маленькими глазками, применяйте его для украшения стола, придания шарма блюдам при запекании.

Сыр «Корольков» — это очередная новинка завода «Воскресенский сыродел», появившаяся во второй половине 2016 года. Рецептура сыра разработана непосредственно на предприятии, что гарантирует уникальность и высокое качество продукта. При варке сыра используется только натуральное молоко, поставляемое с ферм Костромской области.

Главная особенность сыра «Корольков» заключается в том, что сырная головка сочетает в себе свойства двух видов сыров. У краев сырная головка твердая, а ближе к середине имеет мягкую и пластичную структуру. Цвет сыра светло-желтый, структура имеет классические сырные «глазки» небольшого размера. «Корольков» в своей рецептуре имеет малое количество соли, что понравится тем людям, кто предпочитает более пресные сорта сыра. К классическому сырному вкусу здесь добавляется нежный и пикантный вкус грецкого ореха, который оставляет незабываемые впечатления.  Благодаря твердой корочке, сыр хорошо натирается на терке, а значит, может добавляться в салаты или блюда, предназначенные для запекания, при этом аромат грецкого ореха придаст готовому блюду особый шарм. Сыр «Корольков» несомненно понравится и в качестве самостоятельного блюда. Он станет украшением любой сырной тарелки и обязательно порадует своим вкусом.

И хотя данный сорт сыра выпускается совсем недолго, он успел завоевать признание не только покупателей, но и взыскательных судей на самых престижных форумах. Так, в феврале 2017 года, сыр «Корольков» получил золотую медаль и почетный диплом на конкурсе «Лучший продукт-2017», который проводился в рамках международной выставки «Продэкспо-2017».

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
595.00 В корзину
КОСТРОМСКОЙ КРЕМЛЬ сыр из Костромы (Воскресенский Сыродел) 8 кг

КОСТРОМСКОЙ КРЕМЛЬ сыр из Костромы (Воскресенский Сыродел) 8 кг

Нет обзоров
КОСТРОМСКОЙ КРЕМЛЬ сыр из Костромы  8 кг
Воскресенский сыродел

Вес:

7-9 кг.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

120 суток

В 2019 год завод «Воскресенский сыродел» вошел с очередным подарком для всех почитателей костромских сыров. Он подготовил и выпустил в продажу новый сыр — «Костромской кремль». Этот сыр создан по уникальной технологии, разработанной на собственном производстве, отличается насыщенным сливочным вкусом, плотной структурой, нотками лимона и меда.  Цвет сыра нежно-желтый. Отменный вкус получился благодаря использованию натурального молока. Отсутствие пальмового масла, вредных консервантов и добавок позволило данному сорту сконцентрировать в себе максимум полезных свойств. Все это оценило жюри на престижной выставке «Продэкспо-2019», присудив новинке золотую медаль. Теперь и вы сможете попробовать новый сорт костромского сыра, заказав его в нашем интернет-магазине.

в наличии
830.00 В корзину
Костромской Легкий Костромской сыр 1,8-2 кг.

Костромской Легкий Костромской сыр 1,8-2 кг.

Нет обзоров

Костромской Легкий Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

1,8-2 кг

Жирность:

9%

Cрок хранения:

90 суток
Достойное место на полке новинок занимает детище фабрики «Воскресенский сыродел». Уникальный сорт «Костромской легкий» разработан для сырных гурманов, скрупулезно считающих калории. Благодаря мизерному присутствию жиров (всего 9%) продукт можно без колебаний включать в разнообразные диетические программы, полезное питание. Пластичная структура светло-желтого оттенка сыра имеет вкусовое наполнение, аналогичное «Костромскому» продукту. Сыр с минимальным содержанием соли и жиров – отличное диетическое питание для любителей натуральной молочной продукции.

«Костромской Легкий» — новинка завода «Воскресенский сыродел». Данный сорт сыра был специально создан для тех людей, кто следит за своими питанием и диетой, но не привык отказываться от гастрономических привычек. Сыр «Костромской Легкий» сохранил всю вкусовую гамму классического «Костромского» сыра, но при этом имеет в своем составе лишь 9% жиров. Цвет сыра нежный, светло-желтый, масса пластичная. Данный сыр может использоваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве одного из ингридиентов холодных и горячих блюд.

Если вы следите за калориями, внимательно относитесь к здоровью, привыкли получать сыр высокого качества, то «Костромской Легкий» станет правильным выбором. Купить сыр «Костромской Легкий» очень просто. Добавьте его в свою «корзину» на этой странице сайта, и совсем скоро выкусный и полезный сыр окажется у вас на столе.

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
520.00 В корзину
Кроттен Crottin- козий сыр (белая плесень для гурманов) 50 гр

Кроттен Crottin- козий сыр (белая плесень для гурманов) 50 гр

Нет обзоров

Кроттен- козий сыр (белая плесень) 50 гр

 Цена: 130 руб/50 гр

Кроттен- козий сыр (белая плесень для гурманов) 50 гр

Crottin – маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой корочкой и белой плесенью. Самый известный вид этого сыра Crottin de Chavignol готовится в области Chavignol во Франции. Происхождение названия этого сыра связано с французским словом Crot, так назывались маленькие глиняные плошки для масляных ламп. Формы для сыра Crottin очень напоминали эти плошки.
Этот сыр относится к категории свежих выдержанных сыров. Его хорошо подавать в конце обеда с фруктами и хлебом на десерт с бокалом белого полусухого или полусладкого вина и со сладким белым или красным виноградом

О сыре

«Кроттен»  — сыр со слоем белой плесени – истинный деликатес для гурманов!!!

«Кроттен»  — мягкий непрессованный французский сыр из козьего молока. Козий сыр богат полезными бактериями. В 1 грамме содержится до 110 полезных бактерий, которые помогают нашему организму в профилактике различных заболеваний;

Жирность козьего молока составляет 3,5 — 4,5% — немногим больше, чем жирность коровьего, но меньше жирности овечьего молока, составляющей более 6%. Главный фактор, влияющий на жирность молока — это здоровая пища, которую козы находят на лугах, пастбищах, холмах и пустошах. Кроме того, аромат растений насыщает молоко и впоследствии придает сыру выразительный вкус.

Рекомендации

Во Франции сыр подают в конце обеда с фруктами и хлебом, а также разогретым на гриле на листьях салата. Лучше всего сочетается с белыми винами.

«Кроттен»  можно подать в качестве десерта, с мороженым, орехами и мёдом

в наличии
140.00 В корзину
Маасдам Костромской сыр 8-10 кг.

Маасдам Костромской сыр 8-10 кг.

Нет обзоров

Маасдам Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

8-10 кг.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

90 суток
Знакомьтесь с очередным голландским наследием «Маасдам», которое почетно пополняет линейку полутвердых сыров. За счет натурального вызревания продукт может постоянно удивлять гурманов новыми, неповторимыми вкусовыми аккордами. Основу произведения неизменно составляют орехово-сладковатые нотки. Естественное образование газов при вызревании продукта обусловливает формирование шарообразных огромных глазок, невольно притягивающих внимание гурманов сладких видов сыров.

«Маасдам» — это сорт голландского сыра, известный во всем мире.  Он был придуман еще в ХIV веке в небольшой голландской деревне Маасдам, по названию которой и получил свое имя. «Маасдам» относится к полутвердым сырам натурального вызревания и готовится из высококачественного коровьего молока. Главные признаки этого сорта сыра, придающие ему неповторимость, большие шарообразные глазки и сладковатый ореховый вкус. Сырные дырки большого диаметра получаются в результате образования газов при созревании сыра. Нежно-желтый цвет сыра и особая выпуклая форма головки — также неизменные атрибуты «Маасдама».

Изящный вкус этого сорта настолько полюбился кулинарам, что он нашел себе применение во всех сферах поварского искусства. Это и запеченный картофель, и  всевозможные соусы, и макароны. Как самостоятельное блюдо, «Маасдам» прекрасно сочетается с фруктами или медом, а благодаря низкому содержанию соли, он подойдет даже тем людям, кто страдает болезнями почек, высоким  давлением и применяет диетическое питание.

«Воскресенский сыродел» сумел создать «Маасдам» по классической рецептуре, используя исключительно натуральное сырье, соблюдая технологию изготовления и срок созревания. При этом цена на сыр осталась доступной, что дает покупателю с любым достатком  возможность его приобретения.

В феврале 2017 года сорт «Маасдам» завоевал престижнейшую золотую медаль в конкурсе «Лучший продукт-2017» на Международной выставке «Продэкспо-2017», что еще раз подтвердило его высочайшее качество. Теперь и в Москве, в нашем интернет-магазине, вы можете купить «Маасдам» от «Воскресенского сыродела» и получить гастрономическое удовольствие от его незабываемого вкуса.

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
580.00 В корзину
Продажа Пармезан "Луи Филипп" Аргентина 1,5 кг

Пармезан «Луи Филипп» Аргентина 1,5 кг

Нет обзоров

Пармезан «Луи Филипп» Аргентина 1,5 кг

Parmesan » Louis Philippe»

  • Описание: Нежный сыр с пикантным послевкусием.
  • Состав: Молоко нормализованное пастеризованнное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель.
  • Вес: 1500 г.
  • Производитель: LA MUCCA S.A., Аргентина.
  • Упаковка: Фирменный пакет.
  • Условия хранения: 2 года при температуре от 0С до +6С.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки — 25 г, жиры — 27 г.
  • Энергетическая ценность: Калорийность — 357 кКал / 1490 кДж.
  • Массовая доля жира в сухом веществе: 40%

В настоящем пармезане нет никаких лишних веществ — он состоит только из молока и закваски. Его насыщенный вкус ценится кулинарами по всему миру, а в Италии его добавляют практически во все блюда: салаты, пасты, ризотто, в панировку и горячие блюда. Тем не менее хорош он и сам по себе, его можно есть небольшими порциями, запивая вином.

Сыр Пармезан Louis Philippe легко режется, легко ломается, от целого куска можно легко отломить маленький кусочек. На сломе структура сыра слегка зернистая.

в наличии
870.00 865.00 В корзину
Пошехонский Костромской сыр 7-8 кг.

Пошехонский Костромской сыр 7-8 кг.

Нет обзоров

Пошехонский Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

7-8 кг.
Отечественный фаворит среди сырных гурманов – заслуга исключительно русских сыроделов 60-х. Вкусовая гамма сыра «Пошехонский», изготовленного из отборного молока, схожа с сыром «Костромской», однако менее выражена и дополнена дурманящей кисловато-пряной ноткой. Дегустаторов удивит более пластичная, приятная структура, притягивающая внимание белым со светло-желтым оттенком. Разрез головы однородный. Если гурманы и найдут сырные глазки, то они будут небольшими, аккуратными, округлыми.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

90 суток

«Пошехонский» сыр — это еще один сорт сыра, придуманный отечественными сыроварами. В 60-е годы ХХ века в городе Пошехонье Ярославской области, на местном сыродельном заводе, было запущено производство нового сорта сыра, придуманного сотрудником завода, Павлом Анатольевичем Авдиенко. По географическому месту производства и было дано название новому сорту, который впоследствии стал одним из самых популярных и любимых на территории России.  

По своим характеристикам «Пошехонский» сыр похож на «Костромской», но его структура все же более нежная и пластичная. Вкус умеренно выраженный и имеет приятный кисловато-пряный оттенок. Цвет сыра имеет белый или светло-желтый оттенок. Сырные глазки не обязательны, если же они есть, то имеют небольшой размер и округлую форму. Получив широчайшее распространение по всей стране, «Пошехонский» сыр вошел в рецепты практически любых блюд. С ним можно получить гастрономическое удовольствие от вкуса, как простого бутерброда, так и самой изысканной мясной запеканки. 

Завод «Воскресенский сыродел» изготавливает «Пошехонский» сорт сыра строго по рецептуре, используя только натуральные ингредиенты. Это позволяет получить классический вкус и аромат знаменитого сыра. Теперь и в Москве вы можете купить «Пошехонский» сыр от известного костромского производителя, оформив заказ в нашем интернет-магазине.

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
480.00 В корзину
Российский Костромской сыр 7-8 кг.

Российский Костромской сыр 7-8 кг.

Нет обзоров

Российский Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

7-8 кг.

Жирность:

50%

Cрок хранения:

90 суток

Сыр «Российский» является одним из самых известных сортов отечественного сыроварения. История сыра ведет свой отсчет с середины 60-х годов ХХ века, города Углича, расположенного в Ярославской области. Именно там был внедрен в производство новый сорт, мгновенно ставший популярным среди жителей всей страны, так как обладал отменными вкусовыми качествами. В последующем производство сыра было налажено на многих заводах. Не отстала в производстве «Российского» сыра и Костромская область.

На данный момент сорт «Российский»  на заводе «Воскресенский сыродел» выпускается только из натурального коровьего молока. Отличительными особенностями сорта является светло-желтый оттенок, пластичная консистенция, сырные глазки неправильной щелевидной формы.  Вкус  традиционный, но, в отличие от других сыров, имеет небольшую кислинку. В кулинарии «Российский» сыр нашел самое широкое применение — от бутерброда и холодных закусок до запекания в духовке в составе мясных и рыбных блюд.

Наивысшее качество «Российского» сыра завода «Воскресенский сыродел» подтверждено престижными наградами на многих международных конкурсах и выставках.

В феврале 2017 года на Международной выставке «Продэкспо-2017» в Москве, в которой принимали участие более 2-х тысяч компаний из 58 стран, сыр «Российский» был удостоен золотой медали в конкурсе «Лучший продукт-2017».

Полезный представитель сырной классики не требует особого представления. Традиционный сыр «Российский» исконно русского происхождения «Воскресенский сыродел» выпускает строго по ГОСТ. Отечественный призер завоевал всеобщую симпатию выраженным, необычным вкусовым соло: легкая кисловатость, не похожая на кислинки иных сыров. Разрез пластичной структуры радует глаз щелевидными отверстиями неправильной формы на светло-желтом фоне.

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
490.00 В корзину
С пажитником Костромской сыр 1.8-2 кг.

С пажитником Костромской сыр 1.8-2 кг.

Нет обзоров

С пажитником Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

1.8-2 кг.

Жирность:

40%

Cрок хранения:

90 суток

Сыр «Воскресенский с пажитником»- это новинка завода «Воскресенский сыродел», которая появилась в декабре 2017 года, а уже в начале января 2018 года и в нашем интернет-магазине «Костромские сыры». Уже полюбившийся фирменный сыр «Воскресенский» вышел с добавлением семян пажитника, растения, которое придает особый ореховый оттенок сырному вкусу и аромату. Семена пажитника обладают массой полезных свойств-от улучшения пищеварения до нормализации холестерина в организме и укрепления сердечно-сосудистой системы. Помимо положительного воздействия на организм пажитник придает сыру восхитительный вкус.  Сыр «Воскресенский с пажитником» можно употреблять в пищу и как самостоятельное блюда, и как составной компонент рецептов для приготовления мяса, салатов и т.д. Спешите пробовать, и вы не останетесь разочарованными!

Сыры с пажитником. Вы еще не попробовали?- Тогда срочно за сыром! Пажитник, он же шамбала, он же фенугрек — совершенно безумная восточная пряность, придающая ореховость, пикантность, немного горчинки и яркий аромат. Лучше специя раскрывается в жирном сыре и особо хороши классические сыры. Это очень вкусно.

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
530.00 В корзину
Сливочный Костромской сыр 7-8 кг.

Сливочный Костромской сыр 7-8 кг.

Нет обзоров

Сливочный Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

7-8 кг.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

90 суток

Необычная рецептура натурального сыра «Сливочный» даже взыскательного гурмана сразит изящной, нежной симфонией вкусов. Это деликатные нотки, образующие мягкие, малость сладковатые аккорды. Партия скрипки отдана умеренно выраженному тандему из сливок и молока. Именно добавление сливок обусловило формирование безумно нежного сливочного аромата, который по-настоящему гипнотизирует рецепторы обоняния и вкуса.

Сыр «Сливочный» создан из натурального молока с добавлением сливок, благодаря чему и получил свое название. Вкус сыра можно охарактеризовать, как деликатный, мягкий, чуть сладковатый, с умеренно выраженным ароматом молока и сливок. Сыр имеет нежную консистенцию. Идеален для приготовления, как холодных, так и горячих бутербродов, что в сочетании с утренним чаем или кофе станет отличным дополнением к завтраку.  В кулинарии «Сливочный» сыр используется в создании десертов, салатов, выпечки, а также различных закусок.

Завод «Воскресенский сыродел», расположенный в Буйском районе Костромской области, создал оригинальную рецептуру «Сливочного» сыра. Натуральные сливки и молоко, используемые при производстве сыра, делают вкус очень нежным. Купить  «Сливочный» сыр из Костромы теперь можно и в Москве, оформив заказ в нашем интернет-магазине. Уверены, что неповторимый сырный вкус и аромат сорта «Сливочный» придаст любому блюду безупречный вкус и порадует самых взыскательных гурманов.

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

в наличии
490.00 В корзину
Сметанковый Костромской сыр 7-8 кг.

Сметанковый Костромской сыр 7-8 кг.

Нет обзоров

Сметанковый Костромской сыр

Производитель:

Воскресенский сыродел

Вес:

7-8 кг.

Жирность:

45%

Cрок хранения:

90 суток
Изюминка представителя семейства полутвердых сыров «Сметанковый» кроется в применении натуральной сметаны в сочетании с отборным молоком. Благодаря особой рецептуре россияне имеют возможность насладиться неповторимым звучанием вкусов: умеренно насыщенные сливочные нотки, удивительно гармонирующие с небольшой кисловатостью. Светло-желтый нежный цвет пластичной консистенции служит безупречным фоном для классических небольших сырных глазок.

«Сметанковый» сыр  —  этот сорт подойдет тем, кто ценит в сыре нежный вкус, пластичность и классические небольшие отверстия в структуре.  Сыр относится к категории полутвердых сыров, имеет светло-желтый цвет и обладает умеренно выраженным сливочным, чуть с кислинкой, вкусом. Как и другие сыры, относящиеся к полутвердым, «Сметанковый» сыр нашел широкое применение в рецептах самых разнообразных блюд. Он удачно гармонирует с фруктами, сладким вином, используется при приготовлении запеканок, выпечки. И, конечно, если вы хотите порадовать своих друзей или близких классической сырной тарелкой, то без «Сметанкового» сыра вам просто не обойтись. 

«Сметанковый» сыр  завода «Воскресенский сыродел» в полной мере отвечает высоким стандартам сыроварения. Он выполнен из натурального сырья, на современном оборудовании, в строгом соответствии с технологией производства. Порадуйте себя нежностью и мягкостью этого сыра, оформив заказ на этой странице сайта.

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

https://okprodukt.ru/product-category/sy-ry/

в наличии
490.00 В корзину